了解一下真空冻干机的重要构造

    真空冻干机适合水果、蔬菜、肉食及冻干加工。通过预冻结、真空提升等方法获得食品冷冻干燥工艺。干燥器，冷凝器，加热系统，真空系统，冷却系统，电控系统六部分组成。

1.干燥室。

  该产品是一种集抽真空、加热干燥为一体的密封容器，物料升华干燥于干燥库，物料放置在一搁板上的不锈托盘中，每层搁板上设有一探头，用于测量物料温度。对冻结状态材料进行温度监控。

2.水枪(冷却井)。

  冷凝气体密封装置一般安装在干燥库后，会产生大量的金属吸附表面。水蒸气由干浆升华而得，可在金属表面凝结、吸附，其表面温度可达-45℃~-65℃。表面是不锈钢或铁，内部有冷凝器，与冷凝器分开，形成制冷循环。

3.加热系统。

  真空冻干机加热系统的作用是将物料加热到干燥室，使物料不断升华，以获得要求的湿度。可分为接触型和辐射型。

  接触器加温采用循环介质加温方式，加温系统工作时，循环液先经加温，通过液箱控制的调压器选择温度自动控制加温，在开管时，可将循环液送到干燥箱，加热到温控式加温。

  此外，辐照加热器一般采用蒸气加热，循环介质是硅油，其温度可达+60~+70℃。

4.真空系统。

  真空冻干机包括真空泵和罗茨真空泵两部分，增压泵不能单独使用，工作一段时间后，真空泵工作一段时间后，当空度超过1Kpa时，再自动启动。吸尘器结构，罗茨泵结构等，参见说明书。电接式真空计采用真空预选技术，对罗茨泵起动过程进行自动控制。

5.冷却系统。

 冰箱包括R22和R404a。冷冻干燥设备，一组常用的冷冻制冷系统和捕水器冷却系统共享一个制冷系统。发热、系统工作时，搁板温度可降至-35℃。本实用新型适用于冷凝盘管在运行过程中的表面温度为-35~-65℃，可根据用户需要选择低温螺杆或双活塞式制冷压缩机组，双柱塞压缩机组制冷效果好，降低制冷温度。

6.电控系统。

 节目控制触摸屏控制。控制器及电路、PLC等自动化设备。适用于冻干设备，包括正常工作的手动或自动控制。

 以上是真空冻干机的主要组成结构，希望对本装置有进一步的了解。